繼阿里推出盒馬鮮生，永輝推出超級物種之后，作為零售商超的巨子之一，物美也總算參加了新零售這個戰團。10月18日，物美與多點Dmall聯手改造的物美聯想橋店正式發動試運營。

從去年至今，無論是電商還是傳統商超，都把目光轉向了新零售，誰都不想錯失這波風口，到現在，三大頭緒現已初現端倪：一是阿里系的盒馬鮮生、三江購物、銀泰等，二是京東的朋友圈永輝、沃爾瑪等，三是傳統商超，如物美系的物美、美廉美、新華百貨等。

“此次對物美聯想橋店的改造，其實是一個對傳統超市嘗試性的重構。現在‘線上+線下、’‘餐飲+超市’的形式成為干流發展趨勢，尤其是跟著90后對價格不太靈敏，更使得傳統商超需求習慣這種新的變化。我們期望經過對傳統商超的賦能，使其能夠習慣新的消費趨勢，進而將傳統商超打造為一個集吃、喝、玩、逛一體化的渠道”，多點Dmall合伙人劉桂海在承受采訪時表明。　　

“超市+餐飲”成為新零售標配

提到物美，很多人印象中除了物美價廉之外，還有就是挑散貨的大爺大媽和排著長隊的收銀臺……現在，這些在物美聯想橋店都不復存在了，其賴以成名的散貨占比顯著削減，規范包裝的貨品大大添加。最顯著的變化則是，物美與阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種一樣，添加了“堂食”效勞，店內出售的海鮮、牛排可現場加工制作，顧客能夠直接在超市享受。

與此一起，由于使用了多點Dmall開發的多點APP，消費者結賬時可快速“通關”，收銀臺排隊的長度顯著削減。在業界看來，升級改造后的物美超市變得愈加時髦。“我們與物美的會員是今年1月1日打通的，到今天為止，物美30歲以下的會員占比現已到達40%，”劉桂海泄漏，“以往在超市買食品，需求拿到收銀臺結賬后出門才能吃，使用我們的體系后，年輕人能夠隨買隨結隨吃，邊吃邊逛”。

劉桂海介紹，多點Dmall對物美的改造首要會集在對店功率提高、對用戶優化體會兩個方面：一方面，多點Dmall為門店供給了倉配售一體化效勞，以全體提高店內的運轉功率。首先是經過大數據協助商家進行選品優化，店內SKU從13000個降到11000個，一起生鮮產品占比顯著增多，由本來的30%-40%增至50%，極大地提高了坪效。其次，設置了快速周轉的前置倉，提高了店內原本的運轉功率并節約了本錢，一起協作電子價簽的實時更新功用，能夠協助門店及時補貨、快速揀貨。經過供給配送效勞，讓門店的輻射半徑可掩蓋周邊3公里，添加了線上場景，提高了復購和轉化率。

另一方面，則是大幅度優化了用戶的購物體會。首先是添加了“自在購”事務的推廣和引導比重，經過宣揚和員工引導，招引顧客使用“自在購”功用結賬，緩解了用戶排隊結賬的困擾；其次是針對堂食效勞，添加二維碼驗證區，便利用戶在堂食時能夠隨拿隨買、隨買隨用。“現在到店的顧客，80%都在用我的APP”。

“Dmall+”形式打造新零售范本

數據顯現，2016上半年全國大型零售企業關店321家，傳統零售受電商的沖擊已不言而喻。與此一起，中國社會消費品零售總額達33萬億元，每年還保持著3萬億元的增量，全體市場仍具有不小的發展潛力。

在物美聯想橋店此次“變臉”與阿里直接推出盒馬鮮生、永輝自建超級物種不同，物美選用的是與多點Dmall協作的方法。“多點Dmall除了跟物美、新百協作之外，跟中百的協作也會于近期上線，到時武漢區域也能供給效勞了”，劉桂海表明，“傳統商超在其店面資源、供應鏈和倉儲體系上還具有很大的價值，所以多點Dmall選用的形式更多的是跟傳統商超協作，進行彼此賦能的方法來進行轉型。”

數據顯現，物美與多點Dmall會員打通不到1年的時刻，其會員增長便超越了物美曩昔22年的總和，并且會員的平均年齡下降了3歲。而與新百在西北區域的協作中，不到兩個月，多點Dmall完成了新百旗下實體會員卡向多點電子會員高達 200 萬的轉化量，轉化率超越 50%。

劉桂海表明，跟著協作的深化，不掃除未來會入股物美等傳統零售企業。